ロッヂ ワイスホルン
フルコースを基本に、山の恵み、信州の味を味わっていただきたい。夏期は自家栽培の野菜と薫製など、自家製手づくりを大切にしています。
TEL:0261-72-2278
キーワード
和食、洋食、山の恵み、白馬の味、ランチ
ロッジ ケルン
お食事には、自家菜園の野菜の他。春は山菜、秋はきのこ、地元白馬で収穫した天然素材が並びます。丸大豆で仕込んだ味噌や醤油も手作りです。
TEL:0261-72-2232
キーワード
自家菜園、手作り、味噌、醤油、天然素材、山菜
リゾートハウス萠愛（MOAI）
山菜の天ぷら、地元の肉や提携農家の野菜を使った陶板焼きなど、山海の幸をふんだんに使った、季節を感じて頂けるお食事をお楽しみ下さい。
TEL:0261-72-3478
キーワード
和食、山海の幸、有機栽培、お弁当
ブロッケンヒュッテ
ブロッケンファームの有機栽培、無農薬野菜たちが食卓に並びます。（冬シーズンは一部不可）
今年はにんにくがたくさんとれました。
TEL:0261-72-2488
キーワード
有機栽培、無農薬
